Start-Up

Frisch, mutig, anders.

Neue Food-Start-ups bringen frischen Wind auf den Teller. Entdecke junge Ideen, kreative Konzepte und Geschmacksrichtungen, die überraschen – direkt von den Pionieren der Food-Szene.

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Caro Schwarz

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Caro Schwarz vom Foodlab.Hamburg kennt die Szene und bringt die angesagtesten Newcomer und Start-Uper auf die eat&style.

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Junge Labels. Große Aromen.

Entdecke junge Labels wie Andenkraft, Arang, Nutqueen und That’s Kimchi, die mit innovativen Produkten die Food-Welt bereichern. Hier treffen spannende Zutaten auf kreative Konzepte – perfekt zum Probieren und Inspirieren lassen.

Addobea

Jollof Sauce

Andenkraft

Caramelo

Arang

Reis + Sauce

Call me nuts

Peanut Butter

Ciao

Cold Coffee

Fatma’s Hand

Ingwerzeug

NutQueen

Nuts

That’s Kimchi

Kimchi Salz

Tufo

Hot Truffle Sauce

They started it up!

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Andenkraft
Andenkraft

Andenkraft – Die Kraft lateinamerikanischer Superfoods. Wir sind ein junges Startup aus Oldenburg, inspiriert von der Weisheit der Inkas und der unberührten Natur der Anden. Gründer Justinian glaubt an die ursprüngliche Kraft der Pflanzen – und verwandelt sie mit Leidenschaft und Innovation in hochwertige Bio-Food-Produkte. Unser Ziel: dich mit den wertvollsten Nährstoffen aus der Natur zu versorgen – für ein gesundes, nachhaltiges und genussvolles Leben.

Arang
Arang

Ich bin Sung-Hee Kim und möchte als eine in Deutschland geborene Koreanerin mit Arang Menschen für koreanisches Essen begeistern. Mit meinen Produkten inspirieren und die koreanische Küche in die deutschen Haushalte bringen – das ist meine Mission. Als Mutter von zwei Kindern weiß ich, dass es im Alltag manchmal schnell gehen muss. Und trotzdem möchten wir auf eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung nicht verzichten. Damit war die Idee geboren, koreanische Food Produkte zu kreieren, mit denen sich zu Hause schnell und einfach koreanische Gerichte zubereiten lassen. Arang ist der Name des ersten koreanischen Restaurants in Norddeutschland. Gegründet 1975 von meinen Eltern in der Kleinen Reichenstraße in Hamburg. Diese Geschichte von Aufbruch und Tradition, von Kultur und Cuisine möchte ich mit meinem Unternehmen weiterschreiben.

ciao coffee
ciao coffee

Wir sind ciao - ein junges Münchner Startup, welches den Kaffeemarkt revolutionieren will. Unsere Mission: Den Kaffeemarkt nachhaltiger, gesünder und funktionaler machen. Mit unserem Eiskaffee und unserem neuem Instant Coffee aus europäischen Zutaten haben wir den Kaffee der Zukunft entwickelt.

Fatma's Hand
Fatma's Hand

Wir sind Fatma’s Hand – eine Hamburger Manufaktur mit Wurzeln in der Türkei. Aus veganen, bio-zertifizierten Ingwer- und Kurkumapasten ohne Zucker entstehen vielseitige Produkte – als Drink, Dressing oder im Kuchen. Gegründet von Destina Melissa Doğan, inspiriert von Mutter Fatma: Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit in jeder Portion.

Jennifer Addobea Schmidt
Jennifer Addobea Schmidt

afrikanische Saucen, modern gedacht und in Deutschland produziert. Inspiriert von Rezepten aus Ghana bringt unsere Jollof Sauce westafrikanischen Geschmack schnell auf den Teller. Einfach Jasminreis hinzufügen – fertig ist Jollof Reis wie in Ghana, nur schneller.

THATs KiMCHi
THATs KiMCHi

THATs KIMCHI Born in Korea Made in Hamburg. So stellen wir leckeres Kimchi nach Mamas Rezept her.

LiqVits GmbH
LiqVits GmbH

LiqVits sind hochdosierte, funktionale, flüssige und geschmacksneutrale Vitamin- und Nährstoff-Mixe, die du dank unserer innovativen OTD-Technologie flexibel und einfach mit deinem Lieblings-Drink, Sirup, Smoothie, Porridge etc. mischen kannst.

Neff & Acharya UG
Neff & Acharya UG

Kreative Peanut Butter aus Hamburg. Vegan, palmölfrei, ohne Zuckerzusatz. Sorten wie „Full Power“ oder „Smokin’ Hot“ bringen Energie, Raffinesse und Protein-Kick ins Glas.

Nora Kitchen
Nora Kitchen

Nora Kitchen steht für bio-zertifizierte Gewürzmischungen aus eigener Entwicklung und Produktion – handgemacht in Hamburg, ohne Zusatzstoffe und mit kompromissloser Qualität. Ergänzt durch ausgewählte Basic Premium Gewürze, Bio-Zucker und Bio-Kaffeebohnen entsteht ein ganzheitliches Sortiment für bewussten Genuss. Nora Kitchen verbindet authentischen Geschmack mit Verantwortung, Transparenz und einem modernen Anspruch an Ernährung.

NutQueen GmbH
NutQueen GmbH

Königin der Macadamias in der Schale. Frischer, buttriger Geschmack bleibt durch Schale erhalten. Mit MacCrack® selbst knacken, in MacFill®-Dose lagern – frisch, gesund, aromatisch.

Pelster's
Pelster's

Gesunde Ernährung neu gedacht. Haferdrink in Pulverform spart Verpackung und Transport. Natürliche, vegane Zutaten ohne Zusätze. Transparenz von Rohstoffherkunft bis Laborprüfung – für nachhaltige Familienernährung.

TUFO-Trüffel Hot Sauce
TUFO-Trüffel Hot Sauce

Herstellung und Vertrieb von Trüffel Hot Sauces

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