Start-Up

Frisch, mutig, anders.

Neue Food-Start-ups bringen frischen Wind auf den Teller. Entdecke junge Ideen, kreative Konzepte und Geschmacksrichtungen, die überraschen – direkt von den Pionieren der Food-Szene.

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Caro Schwarz

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Caro Schwarz vom Foodlab.Hamburg kennt die Szene und bringt die angesagtesten Newcomer und Start-Uper auf die eat&style.

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Junge Labels. Große Aromen.

Entdecke junge Labels wie Andenkraft, Arang, Nutqueen und That’s Kimchi, die mit innovativen Produkten die Food-Welt bereichern. Hier treffen spannende Zutaten auf kreative Konzepte – perfekt zum Probieren und Inspirieren lassen.

Addobea

Jollof Sauce

Andenkraft

Caramelo

Arang

Reis + Sauce

Call me nuts

Peanut Butter

Ciao

Cold Coffee

Fatma’s Hand

Ingwerzeug

NutQueen

Nuts

That’s Kimchi

Kimchi Salz

Tufo

Hot Truffle Sauce

They started it up!

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Andenkraft
Andenkraft – Die Kraft lateinamerikanischer Superfoods Wir sind ein junges Startup mit der Mission gesunde und leckere Superfood-Produkte aus den Anden nach Deutschland zu bringen. Unsere Zutaten kommen direkt von Kleinbauernfamilien in Peru, sind fair gehandelt und in bester Bio-Qualität. Industriezucker kommt bei uns nicht in die Tüte – nur natürliche und hochwertige Bio-Zutaten. Eines unserer Produkte ist zum Beispiel eine köstliche Schoko-Haselnuss-Creme, die wir mit Yacon Sirup aus den Anden süßen, einer natürlichen und gesunden Zuckeralternative mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.
Die natürliche Süße der Yacon-Wurzel aus den Anden. Wir von Andenkraft sind eines der ersten Startups in Europa, das sich auf die Yacon-Wurzel als natürliches Süßungsmittel und gesunde Alternative zu Zucker und künstlichen Süßstoffen konzentriert. Genießen Sie unsere Bio-Haselnussaufstriche, verfeinert mit Yaconsirup, schokoladige Kakaonibs mit einem Hauch von Yacon und vielseitige Smoothiepulvermischungen, perfekt für Müsli, Joghurt oder Smoothies. Eine innovative und gesunde Art zu süßen
Arang
Ich bin Sung-Hee Kim und möchte als eine in Deutschland geborene Koreanerin mit Arang Menschen für koreanisches Essen begeistern. Mit meinen Produkten inspirieren und die koreanische Küche in die deutschen Haushalte bringen – das ist meine Mission. Als Mutter von zwei Kindern weiß ich, dass es im Alltag manchmal schnell gehen muss. Und trotzdem möchten wir auf eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung nicht verzichten. Damit war die Idee geboren, koreanische Food Produkte zu kreieren, mit denen sich zu Hause schnell und einfach koreanische Gerichte zubereiten lassen. Arang ist der Name des ersten koreanischen Restaurants in Norddeutschland. Gegründet 1975 von meinen Eltern in der Kleinen Reichenstraße in Hamburg. Diese Geschichte von Aufbruch und Tradition, von Kultur und Cuisine möchte ich mit meinem Unternehmen weiterschreiben.
Was wäre die koreanische Küche ohne ihre schmackhaften und köstlichen Saucen? Sie spielen in der koreanischen Küche eine besondere Rolle und eignen sich ideal zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse. Von süß bis scharf – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die mit traditionellen Zutaten von Hand hergestellten Saucen "Bulgogi" und "Gochujang" versprechen ein besonderes Geschmackserlebnis.
ciao coffee GmbH
Hi, wir sind ciao. Wir machen bohnenlos guten Kaffee und bieten eine ressourcenschonendere Alternative zu herkömmlichen Kaffee - anders und unglaublich gut. Unsere Mission ist es, nachhaltigen Kaffeegenuss zu schaffen, der die Umwelt respektiert und freudige Kaffeemomente ohne Kompromisse schafft. Wir sind davon überzeugt, dass Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können, und wollen dieses Gleichgewicht in die Kaffeewelt bringen. Dafür arbeiten wir ausschließlich mit europäischen Zutaten und setzen auf innovative Technologien. Das Ergebnis: bohnenlos guter Kaffee - mit einem einzigartigen Kaffeegeschmack, den unsere Kunden lieben. Anders und unglaublich gut.
Eiskaffee mal anders: 100 % europäische Zutaten 0 % Kaffeebohnen voller Geschmack Wir wenden ein innovatives Röstverfahren an und schaffen damit ein komplett neues Genusserlebnis. Hinter jedem Produkt steckt eine einzigartige Zusammensetzung ausgewählter Inhaltsstoffe - ausschließlich aus Europa. Besonders wichtig ist uns dabei nicht nur eine hohe Qualität sondern auch der köstliche Geschmack unserer Produkte - anders und unglaublich gut.
Fatma's Hand
Jennifer Addobea Schmidt
THATs KiMCHi
THATs KIMCHI, stellt Kimchi nach Mamas Rezept her. Frisch fermentiert, entdecke den unverfälschten Geschmack Koreas.
Hole dir den extra Kick für deinen Küchenklassiker. All unsere Produkt sind vegan. Frei von Zusatzstoffen fermentieren wir mit besten Zutaten nach Mamas Rezept in unserer eigenen Manufaktur im Herzen von Hamburg.
LiqVits GmbH
Neff & Acharya UG
Nora Kitchen Gewürze
NutQueen GmbH
TUFO-Trüffel Hot Sauce
Herstellung und Vertrieb von Trüffel Hot Sauces
Probieren Sie unsere charakteristische, cremige und luxuriöse Trüffel-Hot-Sauce - mit hervorragendem Trüffelgeschmack und einer Nuance von Chili Heat, die sich langsam aufbaut. Sie verleiht jeder Mahlzeit, mit der sie serviert wird, einen Hauch von Luxus. Unsere Sauce passt hervorragend zu Fleisch, Burgern, Pommes Frites, Potato Wedges, Rührei und vielem mehr
Und viele mehr...

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