Hamburgs
Food-Festival

27.-28.

SEP 2025

Es ist heiß und es wird noch viel heißer! Nord'dish Tastings 2025

Am 27. und 28. September 2025 geht es wieder ans Probieren, Tasten, Stöbern und Schlemmen. Wir verwandeln den Großmarkt wieder in euer kulinarisches Paradies und feiern mit euch Hamburgs Food-Festival mit über 120 besonderen Marken, spannenden Geschichten und einer Menge Experten-Wissen in unseren Tasteducation Workshop.

Doch damit nicht genug. Ihr möchtet die Köche der angesagtesten Restaurants kennenlernen?
In unseren Pop-Up Kitchens werdet ihr nicht nur von den Chefs
persönlich versorgt, sondern bekommt - wenn ihr schnell seid - auch gleich noch ihren eat&style Signature Dish. Einfach Nord'dish!
Und wie auf jeder guten Party geht bei uns niemand durstig heim. Regionale Craft-Biere, edle Weine und spektakuläre Cocktail-Kreationen findet ihr auf unserer Hamburg Beer Week, in diversen Wein-Tastings und der Tide & Tonic Bar,.

Lecker. Lecker... und einfach lecker.

Mehr als 120 Genuss-Aussteller erwarten euch bei der eat&style 2025 im Großmarkt mit ihren tollen Produkten. Unter anderem mit dabei: 1001 Gewürze, Arang, Darios Empanadas, Fritz Kola, Waterdrop und viele mehr. Freut euch auf ein noch größeres Sortiment in diesem Jahr.

Weingut Estelmann

Weissburgunder
Chardonnay

Just Nosh

Water Lily Pops Pink Salt

Austern Region

wild und frisch

Elbmüller GmbH

Bio Rapsöl

Spirit of Hafencity

Hafencity-Gin

Fairfood

Bio Erdnuss-Schoko-Creme

Lieblingsglas

Oleni Mason Jar

Stauning Whisky

Limited Edition | Stauning Smoke | Tawny Port Cask

Call me nuts

Peanut Butter

Hamburg kocht!

Schneller ausverkauft als Aale am Fischmarkt!
In der Pop-Up Kitchen trifft Streetfood auf Sterneküche! Hier servieren Top-Gastronomen des Louis C. Jacob, Koer, Hobenköök, Wolfs Junge, A Wolf Will Never Be A Pet und viele mehr ihre kreativen Gerichte – frisch, überraschend, lecker. Tasted euch durch die Stadt für nur 5€ pro Dish.

Sebastian Junge

Paul Decker

Thomas Sampl

Thomas Martin

Latif Dereli

Hannes Arendholz

Marken und Genuss 2025

Entdeckt in unserer Local Heroes-Zone regionale Köstlichkeiten, probiert frische Ideen in der Start-Up-Area und erlebt echte Handwerkskunst bei Handmade Food. Für den großen Hunger sorgt die Pop-Up Kitchen mit kreativen Gerichten der angesagtesten Restaurants der Stadt, die überraschen. Und was wäre Genuss ohne den perfekten Drink? Die Tide & Tonic-Bar mixt euch erfrischende Cocktails und mehr. Kommt vorbei, schlendert durch die Stände, probiert euch durch und lasst euch inspirieren. Ein Fest für alle Foodies – einzigartig, lecker, nordisch und unvergesslich!

Local Hero

Eine Stadt – eine Region – dutzende Marken und Produkte. Entdecke unsere einheimischen Geschmacks-Experten

Start-Up

Frische Ideen von mutigen Machern. Entdeckt innovative Produkte, neue Geschmackserlebnisse und die Zukunft des Genusses

Handmade Food

Leidenschaft pur! Hier gibt’s handgemachte Delikatessen und liebevoll kreiert Produkte mit bester Qualität – authentisch, einzigartig, köstlich!

Restaurants und Bars

Pop-Up Kitchen

Warum nicht einmal an einem Tisch die besten Signature-Dishes der angesagtesten Restaurants der Stadt probieren? Kleiner Preis – Unfassbarer Geschmack!

Tide & Tonic Bar

Erfrischende Drinks, kreative Cocktails und feinste Spirituosen – perfekt kreiert von Hamburgs Top-Bartendern. Einfach genießen und Anstoßen!

Partner

Mobility Partner

Genuss. Wissen. Erleben.
Food Pioneers on stage

Erlebt Genuss mit allen Sinnen in unseren Special-Event-Area! Auf der FOODBOOM Kitchen-Stage wird gekocht, experimentiert und natürlich probiert – live und hautnah mit Hannes Arendholz. Bier-Fans aufgepasst: Die Hamburg Beer Week und Axel Ohm bringt euch das Beste aus der Craft-Beer-Szene. Weinliebhaber sind bei Message in a bottle – Lovers love Wine genau richtig – entdeckt bei Tastings mit Marian Kreuzer neue Lieblingsweine. Und für alle Koffeinjunkies gibt’s die Coffee-Experience: Hier lernt ihr in spannenden Seminaren alles über den perfekten Kaffee. Egal, ob ihr genießen, entdecken oder selbst aktiv werden wollt – diese Event-Spots machen euer Foodfestival-Erlebnis unvergesslich!

FOODBOOM-Stage

Mehr Boom geht nicht. Erlebt Hannes und die FOODBOOM-Crew, wenn sie Herzen zum Schmelzen und die Kochlöffel zum Bersten bringen.
Mehr demnächst hier.

Hamburg Beer Week

Axel bringt die besten Brauer und Craft-Beer-Kreationen zusammen! Probiert spannende Sorten, entdeckt neue Lieblingsbiere und feiert die Vielfalt des Hopfengenusses.

Message in a bottle

Mit Marian entdeckt ihr in exklusiven Tastings neue Trends, edle Tropfen und spannende Geschichten rund um den Weine aus aller Welt!

Coffee-Experience

Bei der Coffee-Experience taucht ihr in die Welt des Kaffees ein! Bucht spannende Seminare und entdeckt im Content-Cube die neuesten Trends und Zubereitungsmethoden.

Die eat&style im Grossmarkt Hamburg

Gut zu wissen

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